浙中新报:留学生学榨糖
来源:浙中新报   作者:钱旭升  日期:2017-11-22  浏览数:330

义乌红糖位居义乌三大特产之首,其制作技艺2014年被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。为了让更多留学生了解义乌红糖的传统制法,昨天上午,在义乌工商学院国际教育学院组织下,150余名来自哈萨克斯坦、埃及、摩洛哥等国家的留学生来到义亭镇白塔塘村,参观义乌首个“3.0升级版红糖厂”,零距离体验红糖加工技艺。

努尔曼来自摩洛哥,他说,很喜欢吃义乌红糖,但一直不知道红糖是怎么榨的,今天终于搞懂了。来自喀麦隆的贝文宁表示,他们国家的榨糖技术比较落后,他准备把义乌的榨糖技术和设备引到喀麦隆。

 

 

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